Питание - Средняя школа № 3 г. Марьина Горка

Оценка меню

18.09.2023

Примерные двухнедельные рационы питания на зимне-весенний период для обучающихся в учреждениях общего среднего образования

1 день

				1 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Каша вязкая овсяная			180	5	7	22	174
				1-Колбаса отварная			50	6	11	0	126
				2-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				3-Чай с молоком			140//50//10	2	1	12	65
				6-Сыр (порциями)			15	3	4	0	54
	Завтрак всего							20	26	60	551
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			50	0	0	1	7
				1-Суп картофельный с бобовыми			200	5	4	17	126
				2-Каша вязкая перловая			150	3	4	22	138
				3-Гуляш из свинины			50//50	11	25	3	287
				4-Компот из свежих яблок			200	0	0	20	79
				5-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
	Обед всего							22	34	81	724
	Полдник			0-Оладьи со сметаной			100//15	8	11	45	318
				1-Молоко			200	6	5	10	108
				4-Фрукты (яблоко)			200	1	1	20	90
	Полдник всего							15	17	74	516
06-10 3р всего								56	77	215	1791
14-17 3р	Завтрак			0-Каша вязкая овсяная			150	4	6	18	145
				1-Колбаса отварная			70	8	16	0	176
				2-Бутерброд с маслом			45	2	12	15	178
				3-Чай с молоком			140//50//10	2	1	12	65
				6-Сыр (порциями)			20	5	6	0	72
	Завтрак всего							21	41	46	637
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			50	0	0	1	7
				1-Суп картофельный с бобовыми			200	5	4	17	126
				2-Каша вязкая перловая			150	3	4	22	138
				3-Гуляш из свинины			50//50	11	25	3	287
				4-Компот из свежих яблок			200	0	0	20	79
				5-Хлеб ржаной			60	3	1	28	132
	Обед всего							23	34	91	768
	Полдник			0-Оладьи со сметаной			100//15	8	11	45	318
				1-Молоко			200	6	5	10	108
				4-Фрукты (яблоко)			200	1	1	20	90
	Полдник всего							15	17	74	516
14-17 3р всего								58	92	210	1921
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		12,52			12,15
Жиры		38,66			43,22
Углеводы		47,92			43,78
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			20			21,5
Обед			26,3			26
Полдник			18,7			17,5

2 день

				2 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Котлета " Деревенская"			50	5	16	6	186
				1-Каша вязкая гречневая			130	4	4	20	136
				2-Кофейный напиток с молоком			150	2	1	14	66
				3-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
				6-Фрукты (апельсин)			180	2	0	15	72
	Завтрак всего							15	23	74	565
	Обед			0-Салат "Заря" со сметаной			100	3	3	8	76
				1-Рассольник ленинградский (перловка) со сметаной			250//5	2	6	17	139
				2-Бифштекс " Смачны" (печь)			75	14	18	4	209
				3-Макаронные изделия отварные			150	5	4	36	206
				4-Сок			200	1	0	20	92
				5-Хлеб ржаной			30	1	0	14	66
				6-Хлеб пшеничный			30	2	1	15	79
	Обед всего							30	33	115	867
	Полдник			0-Запеканка " Зебра"			100	21	9	25	269
				1-Чай с сахаром			141//9	0	0	9	33
				4-Мармелад			30	0	0	23	91
	Полдник всего							21	9	57	393
06-10 3р всего								66	65	246	1825
14-17 3р	Завтрак			0-Котлета " Деревенская"			75	7	24	9	279
				1-Каша вязкая гречневая			150	5	5	23	157
				2-Кофейный напиток с молоком			150	2	1	14	66
				3-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				6-Фрукты (апельсин)			180	2	0	15	72
	Завтрак всего							19	32	85	706
	Обед			0-Салат "Заря" со сметаной			100	3	3	8	76
				1-Рассольник ленинградский (перловка) со сметаной			250//5	2	6	17	139
				2-Макаронные изделия отварные			180	6	5	43	247
				3-Бифштекс " Смачны" (печь)			75	14	18	4	209
				4-Сок			200	1	0	20	92
				5-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
				6-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Обед всего							33	35	136	979
	Полдник			0-Запеканка " Зебра" со сметаной			100//15	21	12	26	299
				1-Чай с сахаром			141//9	0	0	9	34
				4-Мармелад			50	0	0	39	151
	Полдник всего							21	12	74	485
14-17 3р всего								73	79	295	2169
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		14,54			13,52
Жиры		32,24			32,64
Углеводы		53,92			54,33
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			20,1			21,1
Обед			30,9			29,3
Полдник			14			14,5

3 день

				3 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Митболы			60	6	20	7	234
				1-Рис отварной			150	4	5	39	223
				2-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	54
	Завтрак всего							12	26	57	511
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			60	0	0	1	8
				1-Щи из св. капусты с картофелем со сметаной			250//5	2	6	10	102
				2-Колбаски " Золотая рыбка"			100	19	17	12	272
				3-Пюре картофельное			200	4	7	29	199
				4-Компот из свежих яблок			200	0	0	20	79
				5-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
	Обед всего							28	29	91	747
	Полдник			0-Сок			200	1	0	20	92
				1-Крендель сахарный			100	8	14	62	405
				4-Фрукты (яблоко)			180	1	1	18	81
	Полдник всего							10	15	100	578
06-10 3р всего								49	70	247	1836
14-17 3р	Завтрак			0-Митболы			100	11	33	12	390
				1-Рис отварной			150	4	5	39	223
				2-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	54
				5-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
	Завтрак всего							19	41	82	773
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			60	0	0	1	8
				1-Щи из св. капусты с картофелем со сметаной			250//5	2	6	10	102
				2-Колбаски " Золотая рыбка"			100	18	21	11	307
				3-Пюре картофельное			200	4	7	29	199
				4-Компот из свежих яблок			200	0	0	20	79
				5-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Обед всего							28	34	95	805
	Полдник			0-Сок			200	1	0	20	92
				1-Крендель сахарный			100	8	14	62	405
				4-Фрукты (яблоко)			180	1	1	18	81
	Полдник всего							10	15	100	578
14-17 3р всего								57	89	277	2155
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		10,77			10,52
Жиры		34,34			37,08
Углеводы		53,88			51,38
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			18,1			23,3
Обед			26,4			24,3
Полдник			20,4			17,4

4 день

				4 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			1-Какао с молоком			200	4	3	22	130
				7-Творожно - фруктовая запеканка			110	18	7	19	218
				7-Фрукты (банан)			200	3	1	42	192
	Завтрак всего							25	11	83	540
	Обед			0-Салат Оригинальный со свеклой			75	1	4	8	72
				1-Суп картофельный с бобовыми			200	5	4	17	126
				2-Биточки куриные " Здоровье"			90	14	16	9	216
				3-Картофель запеченный в сметанном соусе			150	4	9	20	187
				4-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
				5-Компот из сухофруктов			150	0	0	16	63
	Обед всего							26	34	90	750
	Полдник			1-Кофейный напиток с молоком			200	3	2	18	88
				4-Фрукты (яблоко)			100	0	0	10	45
				5-Омлет с сыром			115	14	19	2	241
				6-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				6-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Полдник всего							24	23	79	615
06-10 3р всего								75	68	252	1906
14-17 3р	Завтрак			1-Какао с молоком			200	4	3	22	130
				6-Фрукты (банан)			200	3	1	42	192
				7-Творожно - фруктовая запеканка			120	20	8	21	238
	Завтрак всего							27	12	85	560
	Обед			0-Салат Оригинальный со свеклой			75	1	4	8	72
				1-Суп картофельный с бобовыми			250	6	5	22	157
				2-Биточки куриные " Здоровье"			90	14	16	9	216
				3-Картофель запеченный в сметанном соусе			170	4	11	23	211
				4-Хлеб ржаной			60	3	1	28	132
				5-Компот из сухофруктов			150	0	0	16	63
				6-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
	Обед всего							32	38	131	983
	Полдник			0-Кофейный напиток с молоком			150	2	1	14	66
				1-Омлет с сыром			115	14	19	2	241
				2-Фрукты (яблоко)			100	0	0	10	45
				6-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
				7-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
	Полдник всего							22	23	69	567
14-17 3р всего								82	72	285	2110
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		15,73			15,46
Жиры		32,33			30,88
Углеводы		52,82			54,11
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			18,4			17,3
Обед			25,6			30,3

5 день

				5 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Каша вязкая рисовая			100	2	3	15	94
				2-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				3-Какао с молоком			150	3	2	16	97
				7-Пальчики рыбные			100	17	21	7	279
				7-Сыр (порциями)			20	5	6	0	72
	Завтрак всего							29	33	64	675
	Обед			0-Салат из б/к капустыс зелёным горошком			100	4	10	5	126
				1-Суп картофельный с макаронными изделиями			200	2	4	17	113
				2-Пюре картофельное			150	3	5	22	149
				3-Биточки " Светофор"			75	7	26	7	295
				5-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
				6-Напиток " Фантастик"			200	0	0	17	66
	Обед всего							19	45	86	837
	Полдник			0-Пирог " Смак"			100	5	9	49	293
				1-Фрукты (яблоко)			180	1	1	18	81
				2-Кефир (порц.)			200	6	6	8	112
	Полдник всего							11	16	74	486
06-10 3р всего								60	95	225	1998
14-17 3р	Завтрак			0-Каша вязкая рисовая			100	2	3	15	94
				1-Пальчики рыбные			100	17	21	7	279
				2-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				3-Какао с молоком			150	3	2	16	97
				7-Сыр (порциями)			20	5	6	0	72
	Завтрак всего							29	33	64	675
	Обед			0-Салат из б/к капустыс зелёным горошком			100	4	10	5	126
				1-Суп картофельный с макаронными изделиями			250	3	5	21	141
				2-Пюре картофельное			150	3	5	22	149
				3-Биточки " Светофор"			75	7	26	7	295
				5-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
				6-Напиток " Фантастик"			200	0	0	17	66
	Обед всего							20	46	95	887
	Полдник			0-Пирог " Смак"			100	5	9	49	293
				1-Фрукты (яблоко)			180	1	1	18	81
				2-Кефир (порц.)			200	6	6	8	112
	Полдник всего							11	16	74	486
14-17 3р всего								61	96	233	2048
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		11,95			11,87
Жиры		42,59			42
Углеводы		44,98			45,6
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			22			21,4
Обед			27,2			28,2
Полдник			15,8			15,4

6 день

				6 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Колбаса отварная			50	6	11	0	126
				1-Каша вязкая гречневая			130	4	4	20	136
				3-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
				5-Гренки " Лакомка"			50	4	6	20	150
	Завтрак всего							15	23	50	466
	Обед			0-Сок			200	1	0	20	92
				1-Бифштекс " Смачны" (печь)			75	14	18	4	209
				2-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
				3-Рассольник со сметаной			250//4	2	5	14	113
				4-Салат " Парус"			100	2	5	10	95
				5-Рагу из овощей (соус красный)			150	3	6	17	138
	Обед всего							25	35	89	758
	Полдник			0-Бутерброд "Купалле"			45	7	11	10	169
				1-Чай с сахаром			190//10	0	0	10	38
				2-Фрукты (апельсин)			150	1	0	12	60
				5-Мармелад			30	0	0	23	91
	Полдник всего							8	11	56	357
06-10 3р всего								48	69	194	1581
14-17 3р	Завтрак			0-Колбаса отварная			70	8	16	0	176
				1-Каша вязкая гречневая			150	5	5	23	157
				3-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
				5-Гренки " Лакомка"			50	4	6	20	150
	Завтрак всего							18	28	53	537
	Обед			2-Рагу из овощей (соус красный)			200	4	9	22	184
				3-Бифштекс " Смачны" (печь)			75	14	18	4	209
				4-Хлеб ржаной			70	3	1	32	154
				5-Сок			200	1	0	20	92
				8-Рассольник со сметаной			250//5	2	6	14	115
				9-Салат " Парус"			100	2	5	10	95
	Обед всего							27	38	103	850
	Полдник			0-Бутерброд "Купалле"			45	7	11	10	169
				1-Чай с сахаром			190//10	0	0	10	38
				2-Фрукты (апельсин)			150	1	0	12	60
				5-Мармелад			30	0	0	23	91
	Полдник всего							8	11	56	357
14-17 3р всего								53	77	212	1744
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		12,18			12,17
Жиры		39,45			39,77
Углеводы		49,13			48,63
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			19,2			20
Обед			31,2			31,7
Полдник			14,7			13,3

7 день

				7 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Запеканка " День - Ночь"			100	19	9	25	254
				1-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
				2-Хлеб пшеничный			30	2	1	15	79
				6-Сыр (порциями)			15	3	4	0	54
	Завтрак всего							26	15	51	442
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			60	0	0	1	8
				1-Борщ с картофелем			250	2	5	16	113
				2-Рис " Мозайка"			150	4	4	34	191
				3-Компот из сухофруктов			150	0	0	16	63
				4-Хлеб ржаной			30	1	0	14	66
				8-Митболы ( печь)			75	8	24	9	284
	Обед всего							16	33	89	724
	Полдник			0-Сок			200	1	0	20	92
				1-Фрукты (яблоко)			160	1	1	16	72
				5-Пирог " Смак"			100	5	9	49	293
	Полдник всего							7	10	84	457
06-10 3р всего								49	58	225	1623
14-17 3р	Завтрак			0-Запеканка " День - Ночь"			100	19	9	25	254
				1-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
				2-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
				6-Сыр (порциями)			20	5	6	0	72
	Завтрак всего							28	17	56	486
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			70	1	0	1	9
				1-Борщ с картофелем			250	2	5	16	113
				2-Рис " Мозайка"			180	5	5	41	230
				3-Компот из сухофруктов			150	0	0	16	63
				4-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
				9-Митболы			75	8	25	9	293
	Обед всего							18	35	106	817
	Полдник			0-Сок			200	1	0	20	92
				1-Фрукты (яблоко)			160	1	1	16	72
				2-Пирог " Смак"			100	5	9	49	293
	Полдник всего							7	10	84	457
14-17 3р всего								52	61	246	1760
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		11,96			11,89
Жиры		31,92			31,37
Углеводы		55,39			55,91
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			17,7			18
Обед			29			30,2
Полдник			18,3			16,9

8 день

				8 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Каша вязкая гречневая			130	4	4	20	136
				1-Биточки "Школьник"			75	11	20	8	253
				2-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
				3-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
	Завтрак всего							18	26	57	531
	Обед			0-Щи из св. капусты со сметаной			250//5	2	5	8	92
				1-Пюре картофельное с морковью			130	3	3	18	110
				2-Биточки белорусские			75	10	25	5	285
				3-Салат "Чайка" с м.р.			50	6	12	2	145
				4-Напиток " Фантастик"			200	0	0	17	66
				5-Хлеб ржаной			20	1	0	9	44
	Обед всего							22	46	59	742
	Полдник			0-Бифидин			200	6	6	10	121
				1-Печенье			100	8	12	75	417
				4-Фрукты (апельсин)			130	1	0	11	52
	Полдник всего							15	18	95	590
06-10 3р всего								55	90	211	1863
14-17 3р	Завтрак			0-Каша вязкая гречневая			130	4	4	20	136
				1-Биточки "Школьник"			75	11	20	8	253
				2-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
				3-Чай с молоком			103//9//38	1	1	11	55
	Завтрак всего							18	26	61	553
	Обед			0-Салат "Чайка" с м.р.			70	9	17	3	202
				1-Щи из св. капусты со сметаной			250//5	2	5	8	92
				2-Биточки белорусские			75	10	25	5	285
				3-Пюре картофельное с морковью			150	3	3	21	126
				4-Напиток " Фантастик"			200	0	0	17	66
				5-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Обед всего							27	52	76	883
	Полдник			0-Бифидин			200	6	6	10	121
				1-Печенье			100	8	12	75	417
				4-Фрукты (апельсин)			130	1	0	11	52
	Полдник всего							15	18	95	590
14-17 3р всего								60	96	232	2026
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		11,83			11,84
Жиры		43,45			42,52
Углеводы		45,21			45,9
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			18,5			17,8
Обед			25,9			28,3
Полдник			20,6			18,9

9 день

				9 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			1-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				2-Какао с молоком			150	3	2	16	97
				3-Фрукты (яблоко)			150	1	1	15	68
				6-Рыбные шарики			100	13	7	9	156
				7-Рис припущенный			100	2	3	25	139
	Завтрак всего							23	15	91	592
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			60	0	0	1	8
				1-Борщ			250	2	4	10	85
				2-Жаркое (свинина) по-домашнему			60//150	16	33	21	446
				3-Сок			200	1	0	20	92
				4-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
	Обед всего							21	38	71	718
	Полдник			0-Кефир (порц.)			200	6	6	8	112
				4-Пудинг творожно - яблочный			150	18	8	26	245
	Полдник всего							23	14	34	357
06-10 3р всего								67	67	195	1667
14-17 3р	Завтрак			1-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				2-Какао с молоком			150	3	2	16	97
				3-Фрукты (яблоко)			150	1	1	15	68
				6-Рыбные шарики			100	13	7	9	156
				7-Рис припущенный			120	3	3	30	166
	Завтрак всего							23	15	96	619
	Обед			0-Огурец консервированный порционно			70	1	0	1	9
				1-Борщ			250	2	4	10	85
				2-Жаркое (свинина) по-домашнему			60//150	16	33	21	446
				3-Сок			200	1	0	20	92
				4-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
	Обед всего							21	38	71	720
	Полдник			0-Кефир (порц.)			200	6	6	8	112
				4-Пудинг творожно - яблочный			150	18	8	26	245
	Полдник всего							23	14	34	357
14-17 3р всего								67	67	200	1696
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		16,03			15,89
Жиры		35,91			35,6
Углеводы		46,8			47,21
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			23,1			23,7
Обед			28			27,6
Полдник			13,9			13,7

10 день

				10 день				1-Белки	2-Жиры	3-Углеводы	4-Калории
06-10 3р	Завтрак			0-Котлеты "Здоровье"			70	12	6	6	133
				1-Макаронные изделия отварные			100	4	3	24	138
				2-Хлеб пшеничный			40	3	1	20	106
				3-Кофейный напиток с молоком			150	2	1	14	66
	Завтрак всего							21	12	64	441
	Обед			0-Салат из моркови с яблоками В.1			100	1	0	16	66
				1-Суп крестьянский (перловка) со сметаной			250//5	2	3	14	94
				2-Пюре картофельное			130	3	4	19	130
				3-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
				4-Биточки куриные " Здоровье"			75	12	13	8	180
				5-Кисель из сока			200	0	0	27	109
	Обед всего							20	21	102	667
	Полдник			0-Омлет с сыром			115	14	19	2	241
				1-Чай с сахаром			141//9	0	0	9	34
				2-Фрукты (яблоко)			130	1	1	13	59
				3-Мармелад			30	0	0	23	91
				6-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Полдник всего							18	20	70	534
06-10 3р всего								59	53	236	1643
14-17 3р	Завтрак			0-Котлеты "Здоровье"			75	13	7	7	142
				1-Макаронные изделия отварные			120	4	3	28	165
				2-Хлеб пшеничный			50	4	1	25	132
				3-Кофейный напиток с молоком			150	2	1	14	66
	Завтрак всего							23	13	74	505
	Обед			0-Салат из моркови с яблоками В.1			100	1	0	16	66
				1-Суп крестьянский (перловка) со сметаной			250//5	2	3	14	94
				2-Пюре картофельное			180	4	6	27	180
				3-Хлеб ржаной			40	2	0	18	88
				4-Биточки куриные " Здоровье"			75	12	13	8	180
				5-Кисель из сока			200	0	0	27	109
	Обед всего							21	23	109	717
	Полдник			0-Омлет с сыром			115	14	19	2	241
				1-Чай с сахаром			141//9	0	0	9	34
				2-Фрукты (яблоко)			130	1	1	13	59
				3-Мармелад			30	0	0	23	91
				6-Хлеб ржаной			50	2	1	23	110
	Полдник всего							18	20	70	534
14-17 3р всего								62	56	254	1756
		06-10 3р			14-17 3р
Белки		14,32			14,17
Жиры		29,27			28,88
Углеводы		57,47			57,78
			06-10 3р			14-17 3р
Завтрак			17,5			18,7
Обед			26,4			26,5
Полдник			21,1			19,8

свернуть

Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

развернуть

Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

свернуть

Об итогах проведения пилотного проекта по апробации новых технологий и принципов организации школьного питания

развернуть

В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2022 г. № 870 завершился пилотный проекта по организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования. Минскую область в проекте представляли: ГУО «Средняя школа № 1 г. Фаниполя» Дзержинского района, ГУО «Несвижская гимназия», ГУО «Дещенская средняя школа Узденского района».

По результатам проведения пилотного проекта главное управление по образованию Минского облисполкома совместно с областным и районными центрами по обеспечению деятельности бюджетных организаций оценивает проведение пилотного проекта с положительной стороны и считает целесообразным для дальнейшего внедрения в учреждения образования.

С 1 сентября 2023 года 411 (82,5%) школ прейдут на новые принципы организации питания обучающихся. Далее планируется поэтапный переход оставшихся школ в два этапа с 01.01.2024 и с 01.04.2024.

Главная задача перехода на новые принципы организации питания предоставление качественного, безопасного и сбалансированного питания с учетом вкусовых предпочтений самих обучающихся и их родителей (законных представителей).

Для этого Министерством образования Республики Беларусь разработан раздел на Интернет-сайте Министерства «Информационный сборник технологических карт блюд и изделий» (https://edu.gov.by/pitanie/), в который включены новые фирменные блюда, апробированные и нашедшие положительный отклик у детей при проведении эксперимента. С 01.09.2023 блюда из этого сборника будут включены в примерные двухнедельные рационы для обучающихся учреждений общего среднего образования области.

Расширен ассортиментный перечень продукции, реализуемой в буфетах школ, за счет включения в него новых видов продуктов, предназначенных для питания детей школьного возраста, разработанных РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

С 1 сентября 2023 устанавливается фиксированная ежемесячная плата родителей за питание в школах. Плата законных представителей за питание обучающихся, получающих общее среднее образование, в день взимается в зависимости от возраста, количества приемов пищи в учреждениях образования, в процентах от наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения.

Министерством здравоохранения Республики Беларусь определено, что наиболее оптимальными приемами пищи для учащихся 1-4 классов школ будет горячий (второй) завтрак, обед, полдник. Учащиеся 5-11 классов будут начинать прием пищи позднее - с обеда и далее получать полдник, ужин.

Питание обучающимся в учреждениях общего среднего образования в первую смену предоставляется не ранее, чем через 2-2,5 часа от начала работы учреждения образования, во вторую смену - не ранее чем через 45 минут от начала занятий второй смены.

В каждом учреждении образования на постоянной основе проводится анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей) с целью изучения мнений по введению новых принципов организации питания и совершенствования его структуры в лучшую сторону.

свернуть